

















eNZO 來自新潟燕三條,按煎、炒兩種煮法重新設計鍋形。平時多數煎牛扒、雞扒、餃子,可以揀底面較闊的煎鍋;炒菜、炒肉、炒飯較多,就揀鍋身較深的中式鍋。
款式及價錢
- 團購#16A|純鐵煎鍋 20cm:£46
- 團購#16B|純鐵煎鍋 22cm:£50
- 團購#16C|純鐵煎鍋 24cm:£55
- 團購#16D|純鐵煎鍋 26cm:£59
- 團購#16E|純鐵中式鍋 22cm:£54
- 團購#16F|純鐵中式鍋 26cm:£59
- 團購#16G|純鐵中式鍋 28cm:£66
兩款鍋形點揀?
煎鍋的底面較闊、鍋邊較深,放大件肉類、煎餃子或加入少量醬汁都較就手。中式鍋弧度較大,鑊鏟容易推動食材,翻炒會更順。
產品重點
- 日本製,新潟燕三條製造
- 採用日本國產鐵,受熱直接,亦有良好蓄熱力
- 煎鍋以旋壓加工成形,約 70 度鍋邊令煎底面積更闊
- 明火及 IH 電磁爐均可使用
- 天然山毛櫸木手柄配不鏽鋼接件
- 沒有易潔塗層;使用前須按鐵鍋方式開鍋及保養